Speiseplan
Speiseplan für die Woche von 20.01. bis 24.01.2020
| Suppe/Dessert | Hauptgericht | |
|---|---|---|
| Montag | Karottensuppe mit Ingwer G | Penne mit Thunfischsauce & Vogerlsalat A, D, L, M |
| Dienstag | Bio-Hühnersuppe mit Buchstaben und Thymian A, L | Erdäpfel-Kürbisstrudel mit Schnittlauchsauce A, G |
| Mittwoch | Bio-Rindsuppe mit Ebly und Schnittlauch A, L | Cantonesischer Reis mit Bio-Garnelen B, C, L |
| Donnerstag | Pastinakensuppe G | Putenbrust in Paprikasauce mit Petersilienerdäpfeln |
| Freitag | Obstsalat mit Löffelbiskuit A, C | Rotes Wallerfilet mit Kohlrabibulgur und Paprikamaissalat A, D |
Speiseplan für die Woche von 27.01. bis 31.01.2020
| Suppe/Dessert | Hauptgericht | |
|---|---|---|
| Montag | Erdäpfel-Lauchsuppe G | Dinkelfleckerl mit Putenschinken, Emmentaler, frischem Majoran & Vogerlsalat A, G |
| Dienstag | Bio-Hühnersuppe mit Buchstaben und Thymian A, L | Gemüsecurry mit Kokosmilch und Basmatireis |
| Mittwoch | Bio-Rindsuppe mit Frittaten und Schnittlauch A, C, G, L | Tomaten-Feta-Spinat Lasagne A, G, L |
| Donnerstag | Karfiolsuppe G | Maishähnchen supreme mit Geflügeljus und Petersilienerdäpfel L, M |
| Freitag | Karottenkuchen A, C, H | Lachsfilet mit Sojasauce, Ingwer und Honig mariniert, dazu Jasminreis und Wokgemüse D, F, N |
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung
- A: glutenhaltiges Getreide
- B: Krebstiere
- C: Eier
- D: Fisch
- E: Erdnüsse
- F: Soja(-bohnen)
- G: Milch und Milcherzeugnisse
- H: Schalenfrüchte
- L: Sellerie
- M: Senf
- N: Sesam-Samen
- O: Schwefeldioxid
- P: Lupinen
- R: Weichtiere