Speiseplan Heiligenstadt
Speiseplan für die Woche von 12.08. bis 16.08.2019
| Suppe/Dessert | Hauptgericht | |
|---|---|---|
| Montag | Tomatensuppe L | Fusilli mit Thunfischsauce & Vogerlsalat A, D, L, M |
| Dienstag | Bio-Hühnersuppe mit Backerbsen und Thymian A, C, G, L | Cremespinat und Feta Lasagne A, G |
| Mittwoch | Bio-Rindsuppe mit Frittaten und Schnittlauch A, C, G, L | Lachsfilet mit Fenchelsauce und Petersilienerdäpfel D, G |
| Donnerstag | Feiertag | |
| Freitag | Vanillekuchen mit Himbeersauce A, C | Cantonesischer Reis mit Bio-Garnelen B, C, L |
Jause (Früh/Nachmittag)
Eine Auswahl aus Cornflakes mit Milch, Topfencreme, Obst, Joghurt mit Obstmus, diverse Brotsorten mit Aufstrichen, Gemüse, Wurst oder Käse, Grießbrei,... (A, G, O)
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung
- A: glutenhaltiges Getreide
- B: Krebstiere
- C: Eier
- D: Fisch
- E: Erdnüsse
- F: Soja(-bohnen)
- G: Milch und Milcherzeugnisse
- H: Schalenfrüchte
- L: Sellerie
- M: Senf
- N: Sesam-Samen
- O: Schwefeldioxid
- P: Lupinen
- R: Weichtiere
Speiseplan Heiligenstadt
Speiseplan für die Woche von 19.08. bis 23.08.2019
| Suppe/Dessert | Hauptgericht | |
|---|---|---|
| Montag | Gemüsecremesuppe G, L | Dinkelfleckerl mit Putenschinken, Emmentaler, frischem Majoran & Vogerlsalat A, G |
| Dienstag | Bio-Hühnersuppe mit Buchstaben und Thymian A, L | Gemüsestrudel mit Schnittlauchsauce A, G, L |
| Mittwoch | Bio-Rindsuppe mit Ebly und Schnittlauch A, L | Linsenragoût mit gebratener Polenta und Karottensalat G, L |
| Donnerstag | Erbsensuppe mit Putenspeck G | Maishähnchen supreme mit Erdäpfelpüree und Eichblattsalat G, M |
| Freitag | Obstsalat mit Löffelbiskuit A, C | Heilbuttfilet mit Ratatouille und Couscous A, D |
Jause (Früh/Nachmittag)
Eine Auswahl aus Cornflakes mit Milch, Topfencreme, Obst, Joghurt mit Obstmus, diverse Brotsorten mit Aufstrichen, Gemüse, Wurst oder Käse, Grießbrei,... (A, G, O)
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung
- A: glutenhaltiges Getreide
- B: Krebstiere
- C: Eier
- D: Fisch
- E: Erdnüsse
- F: Soja(-bohnen)
- G: Milch und Milcherzeugnisse
- H: Schalenfrüchte
- L: Sellerie
- M: Senf
- N: Sesam-Samen
- O: Schwefeldioxid
- P: Lupinen
- R: Weichtiere