Speiseplan
Speiseplan für die Woche von 12.04. bis 16.04.2021
| Suppe/Dessert | Hauptgericht | |
|---|---|---|
| Montag |
Karotten-Ingwersuppe mit Kokosmilch G |
Penne mit Bolognesesauce & Vogerlsalat A, L, M |
| Dienstag |
Bio-Hühnersuppe mit Buchstaben und Thymian A, L |
Grünem Spargelreis mit Tomatensauce und Lolobiancosalat L |
| Mittwoch |
Bio-Rindsuppe mit Ebly und Schnittlauch A, L |
Erdäpfel-Spargelstrudel mit Schnittlauchsauce A, G |
| Donnerstag |
Pastinakensuppe G |
Rindsgulasch mit Salzkartoffeln & Karottensalat |
| Freitag |
Schokoladenkuchen A, C |
Lachsfilet mit Erbsenbulgur & Paprika-Maissalat mit Kerbel A, D |
Speiseplan für die Woche von 19.04. bis 23.04.2021
| Suppe/Dessert | Hauptgericht | |
|---|---|---|
| Montag |
Gemüsecremesuppe G, L |
Fusilli mit Zucchinisauce & Vogerlsalat A, G, M |
| Dienstag |
Bio-Hühnersuppe mit Backerbsen und Thymian A, C, G, L |
Linsenragout mit gebratener Polenta und Eichblattsalat G, L |
| Mittwoch |
Bio-Rindsuppe mit Ebly und Schnittlauch A, L |
Gemüsecurry mit Kokosmilch und Basmatireis |
| Donnerstag |
Weiße Spargelsuppe A, G |
Faschierter Braten von Kalb mit Petersilienerdäpfel und Loloverdesalat A, C, G, M |
| Freitag |
Vanillekuchen mit Erdbeersauce A, C |
Kabeljaufilet mit Fenchelsauce, Bulgur & Gurkensalat A, D, G |
Speiseplan für die Woche von 26.04. bis 30.04.2021
| Suppe/Dessert | Hauptgericht | |
|---|---|---|
| Montag |
Knollenselleriesuppe G, L |
Farfalle mit Gemüse, Bio-Rindsfaschiertem, Emmentaler & Vogerlsalat A, G, L, M |
| Dienstag |
Bio-Hühnersuppe mit Sternchen und Thymian A, L |
Gemüsecouscous mit Selleriesauce A, G, L |
| Mittwoch |
Bio-Rindsuppe mit Ebly und Schnittlauch A, L |
Gnocchi mit Bärlauch-Spinat Sauce und Romanasalat A, B, G |
| Donnerstag |
Erdäpfel-Kohlrabisuppe G |
Putenbrust in Champignonsauce mit Wildreis und Lolobiancosalat G, M |
| Freitag |
Waldviertler Mohnkuchen A, C, H |
Rotes Wallerfilet mit Erbsenquinoa und Karottensalat D |
Speiseplan für die Woche von 03.05. bis 07.05.2021
| Suppe/Dessert | Hauptgericht | |
|---|---|---|
| Montag |
Erdäpfel-Bärlauchsuppe G |
Dinkelfleckerl mit Putenschinken, Emmentaler und Eichblattsalat A, G, M |
| Dienstag |
Bio-Hühnersuppe mit Buchstaben und Thymian A, L |
Tomaten-Feta-Spinat Lasagne A, G, L |
| Mittwoch |
Bio-Rindsuppe mit Backerbsen und Schnittlauch A, C, G, L |
Grünem Spargelreis mit Tomatensauce und Lolobiancosalat L |
| Donnerstag |
Zucchinisuppe G |
Bio-Tafelspitz mit Kenyabohnen, Salzerdäpfeln und Schnittlauchsauce G, L |
| Freitag |
Obstsalat mit Löffelbiskuit A, C |
Lachsforellefilet mit Ratatouille und Wildreis A, D |
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung
- A: glutenhaltiges Getreide
- B: Krebstiere
- C: Eier
- D: Fisch
- E: Erdnüsse
- F: Soja(-bohnen)
- G: Milch und Milcherzeugnisse
- H: Schalenfrüchte
- L: Sellerie
- M: Senf
- N: Sesam-Samen
- O: Schwefeldioxid
- P: Lupinen
- R: Weichtiere